手作り味噌の封印を解いてみたら、すごい状態になっていた。 2017年10月18日 約一年前、人生初めて手作り味噌を仕込んでいた。地元の高級大豆と味噌屋の麹と塩のみを原料としている。 それが、そろそろ...
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